શું તમે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બકરી ચીઝ ખાઈ શકો છો? , બકરી ચીઝ અને ગર્ભાવસ્થા.
તમારી પાસે તમામ પ્રકારની ચીઝ છે, અને બકરી ચીઝ પણ તમામ પ્રકારની છે. તમે તમારી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કઈ ખાઈ શકો છો, અને કઈ નહિ?
તમારી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બકરી ચીઝ
તમે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બકરી ચીઝ ખાઈ શકો છો. જો કે, નરમ અને સખત બકરી ચીઝ વચ્ચે તફાવત કરવામાં આવે છે. સખત સંસ્કરણમાં થોડો ભેજ હોય છે અને તે પેસ્ટરાઇઝ્ડ દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે જ્યારે તમે ગર્ભવતી હો ત્યારે ખાવાનું સલામત બનાવે છે. બીજી બાજુ, નરમ સંસ્કરણ, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન હંમેશા વિશ્વસનીય હોતું નથી કારણ કે તે ક્યારેક કાચા દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
બકરી ચીઝના ચલો
ક્યારેક બકરી પનીર કાચા દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે. કાચા દૂધમાં લિસ્ટેરિયા બેક્ટેરિયમ વધવાની તક હોય છે. આ બેક્ટેરિયમ તમારી ગર્ભાવસ્થા માટે હાનિકારક પરિણામો લાવી શકે છે. સૌથી ખરાબ કિસ્સામાં, તે કસુવાવડ અથવા મૃત બાળક તરફ દોરી શકે છે. જોકે બકરી ચીઝમાં લિસ્ટેરિયા બેક્ટેરિયમ ક્યારેય જોવા મળ્યું ન હતું, તેમ છતાં કાચા દૂધમાંથી બનાવેલ બકરી ચીઝ ટાળવી તે મુજબની છે.
સલામત બકરી ચીઝ ઓળખો
તેથી તમે તેને ખાતા પહેલા બકરી પનીર તપાસો. તમે બકરી પનીરને ઓળખો છો જે તમારે તમારી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ન ખાવી જોઈએ કારણ કે તે ઘટકોની સૂચિમાં 'au lait cru' અથવા 'કાચું દૂધ' કહે છે. શું તમે ચીઝ ખેડૂત પાસેથી આ ચીઝ ખરીદો છો? માત્ર નિશ્ચિતતા માટે પૂછો.
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બકરી પનીર ખાવાનું ઉપયોગી છે કારણ કે તે ડેરીનો સ્ત્રોત છે, તમારું શરીર આ ચરબીઓને ઝડપથી શોષી લે છે અને નિયમિત ચીઝ કરતાં પચવામાં સરળ છે.
સખત અને નરમ બકરી ચીઝ
બકરી ચીઝના વિવિધ પ્રકારો છે: સખત અને નરમ બકરી ચીઝ. સખત સંસ્કરણ પેસ્ટરાઇઝ્ડ દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે દૂધ બેક્ટેરિયાને હાનિકારક બનાવવા માટે ટૂંકા અને સારી રીતે ગરમ છે. ઉદાહરણ તરીકે, લિસ્ટેરિયા બેક્ટેરિયાનો વિચાર કરો. તમારા અજાત બાળક માટે આ એક ખતરનાક બેક્ટેરિયમ છે જે ચેપના કિસ્સામાં ખૂબ જ ખરાબ પરિણામો લાવી શકે છે. ચેપ અકાળ જન્મ, કસુવાવડ અથવા જન્મ પહેલાં બાળકનું મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે.
જ્યારે તમે ગર્ભવતી હો ત્યારે નરમ બકરી ચીઝ ખાવા માટે હંમેશા સલામત નથી, કારણ કે આ ચીઝ ક્યારેક કાચા દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે. લિસ્ટરિયા બેક્ટેરિયા હજુ પણ આ દૂધમાં વિકસી શકે છે, તમામ સંભવિત પરિણામો સાથે. નેધરલેન્ડમાં ભાગ્યે જ કાચા દૂધની ચીઝનું ઉત્પાદન થાય છે. જોકે, તેઓ અન્ય દેશોમાંથી આયાત કરવામાં આવે છે. ઘણીવાર આ ચીઝ હોય છે જે ફેક્ટરી પેકેજીંગમાં નથી.
તમે કઈ બકરી ચીઝ ખાઈ શકો છો તે તમે કેવી રીતે જોશો?
જો તમે સુપરમાર્કેટમાં બકરી ચીઝ ખરીદો છો, તો તમે પેકેજ પર વાંચી શકો છો, તે તમારા માટે ખાવા માટે સલામત છે કે નહીં. જો પેકેજિંગ 'au lait cru' અથવા 'કાચું દૂધ' કહે છે, તો તમે તે ચીઝ ખાઈ શકતા નથી. શું તમે બજારમાં બકરી ચીઝ ખરીદો છો કે ચીઝ ખેડૂત? હંમેશા પૂછો કે ચીઝ કયા દૂધથી તૈયાર છે.
જો તમે હજુ પણ કાચા દૂધ સાથે બકરી પનીર ખાવ તો?
જો તમે ભૂલથી કાચા દૂધમાંથી બનાવેલ બકરી ચીઝનો ટુકડો ખાધો હોય, તો તમારે તરત જ ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. જો તમને તાવ આવે છે, ઝાડા થાય છે અથવા ઉબકા આવે છે, તો તમારા ડ doctorક્ટર અથવા મિડવાઇફનો સંપર્ક કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
ચીઝ ફોન્ડ્યુ
શું ચીઝ ફોન્ડ્યુ માણવાની યોજના છે? પછી તમે પણ અમારી સાથે ખાઈ શકો છો. ચીઝ ગરમ થાય છે, અને બેક્ટેરિયા આમાંથી ટકી શકતા નથી. જો તમે ખાતરી કરવા માંગતા હો કે તમે ચીઝની દુકાનમાં ચીઝ ખરીદી શકો છો અને તેમને કહો કે તમે ગર્ભવતી છો. પછી વિક્રેતા પેસ્ટરાઇઝ્ડ દૂધ સાથે તૈયાર ચીઝ પસંદ કરે છે. તમારે ચીઝ ફોન્ડ્યુમાં આલ્કોહોલ છોડી દેવો જોઈએ. સફરજનનો રસ પણ મહાન કામ કરે છે.
બકરી ચીઝ ખાવાના 3 કારણો
તમારી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પેસ્ટરાઇઝ્ડ દૂધ બકરી ચીઝ ખાવાના ત્રણ સારા કારણો:
- તે ડેરીનો સ્ત્રોત છે. હાડકાં માટે યોગ્ય!
- બકરી ચીઝમાંથી ચરબી નિયમિત ચીઝની ચરબી કરતા થોડી અલગ છે. બકરી ચીઝમાંથી ચરબી તમારા શરીર દ્વારા ઓછી ઝડપથી સંગ્રહિત થાય છે;
- બકરી પનીર નિયમિત ચીઝ કરતાં પચવામાં વધુ આરામદાયક છે. ઉબકા અથવા પેટનું ફૂલવું માટે સારો વિકલ્પ!
તમારી ગર્ભાવસ્થા અને અસુરક્ષા દરમિયાન બકરી ચીઝ ખાવામાં આવે છે?
કેટલીક મહિલાઓ એ હકીકતથી અજાણ હોય છે કે કાચા પનીરમાં લિસ્ટેરિયા બેક્ટેરિયમ હોઈ શકે છે અને તેથી તેઓ આ બેક્ટેરિયમથી સંક્રમિત થઈ શકે છે. જ્યારે તમે તાજી ચીઝ ખાઈ લો અને વિચારો કે કંઈક ખોટું છે, તો આ અંગે ચર્ચા કરવા માટે તમારા ડ doctorક્ટર અથવા નિષ્ણાતનો સંપર્ક કરવો તે મુજબની છે.
સમાવિષ્ટો