જ્યારે તમારી પાસે સંપૂર્ણ રસોડું હોય અને તમે તમારા કેટો ભોજન યોજનામાંથી ઘરે રસોઇ કરી શકો ત્યારે કેટો આહારને વળગી રહેવું પૂરતું મુશ્કેલ છે. પરંતુ જ્યારે તમે કામ અથવા આનંદ માટે મુસાફરી કરી રહ્યા હોવ ત્યારે ઉચ્ચ ચરબીવાળા, ઓછા કાર્બ આહારને વળગી રહેવું એ એક અલગ વાર્તા છે.
મુસાફરી કરતી વખતે કેટો એક મોટો પડકાર લાગે છે - પરંતુ તે હોવું જરૂરી નથી. રસ્તા માટે શ્રેષ્ઠ કેટો ખોરાક અને ઓછા કાર્બ નાસ્તા માટે વાંચો જે તમને લગભગ ગમે ત્યાં મળી શકે છે.
ભલે તમે વજન ઘટાડવા કે વધુ સારી ઉર્જા માટે કેટોજેનિક આહાર પર હોવ - કેટોસિસ સાથે સમાધાન કરવાનું કોઈ કારણ નથી કારણ કે તમે રસ્તા પર છો.
#1. તમે તમારું ઘર છોડતા પહેલા સારી રીતે ખાઓ
ઓછા કાર્બ આહારનો અર્થ એ છે કે એવા ખોરાકનું સેવન કરવું કે જેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટનો વધુ જથ્થો ન હોય જે મોટાભાગે ખાંડયુક્ત ખોરાક, પાસ્તા, બ્રેડ વગેરેમાં જોવા મળે છે.
મુસાફરી કરતી વખતે પણ તમે તમારા ઓછા કાર્બ આહારને જાળવી રાખવા માટે અનુસરી શકો તે એક અગ્રણી ટિપ એ છે કે તમે તમારા ઘર છોડતા પહેલા તમારી ઓછી કાર્બ ખોરાકની વસ્તુઓ ભરો.
આ નોંધપાત્ર રીતે મદદરૂપ થઈ શકે છે કારણ કે તમારું ઘર એકમાત્ર એવી જગ્યા છે જ્યાં તમે તમારા ઓછા કાર્બ ખોરાક ખાઈ શકો છો. ઉતાવળ ન કરો, પોષણ અને સંતોષની લાગણી સાથે તમારી યાત્રા શરૂ કરો.
તમે બાફેલા ઇંડા, રાંધેલા બેકન, ફરીથી ગરમ કરેલા ઇંડા મફિન્સ, બેરી અથવા બદામ જેવા ફળો ખાઈ શકો છો. આ સિવાય, જો તમારી પાસે પૂરતો સમય હોય તો તમે તમારા માટે ભોજન પણ તૈયાર કરી શકો છો, જેમાં મશરૂમ્સ સાથે સોસેજ અને ટમેટાં અથવા મેયોનેઝ સાથે એવોકાડોનો સમાવેશ થાય છે.
#2. રેસ્ટોરાંમાં જમવાની કળામાં નિપુણતા મેળવો
મુસાફરી કરતી વખતે, ખોરાકનો એકમાત્ર સ્રોત જે અમારી પાસે હોઇ શકે તે રેસ્ટોરન્ટ્સ અથવા ફૂડ સ્ટોર્સ છે. જો તમે તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવવા માંગતા હો અને તમારી ઓછી કાર્બ આહાર યોજનાને અનુસરવા માંગતા હો તો તે એક કળા છે.
આત્મવિશ્વાસ સાથે ખાઓ અને તમારા ભોજનનો ઓર્ડર આપતી વખતે નીચેના મુદ્દાઓ ધ્યાનમાં રાખો. તેના બદલે બ્રેડને મોટું ના કહો, તમે કેટલીક વધારાની શાકભાજી માંગી શકો છો. આ રીતે આપણે ઘણાં તંદુરસ્ત ખનિજો અને વિટામિન્સ સાથે સ્ટાર્ચને બદલીએ છીએ.
તમારા ખોરાકને મસાલા કરવા માટે, તમે માખણ પણ ઉમેરી શકો છો. ડેઝર્ટ ખાવાનું છોડવાનો પ્રયાસ કરો, જો કે, જો તે મુશ્કેલ હોય, તો હેવી ક્રીમથી સુશોભિત કેટલાક બેરી ઓર્ડર કરો.
સદભાગ્યે, ત્યાં ઘણી કેટો ફ્રેન્ડલી રેસ્ટોરન્ટ્સ છે જે તમે શોધી શકો છો. ખાતરી કરો કે તેમને તમારા ભોજનને કસ્ટમાઇઝ કરવા માટે કહો જેથી તમે તેને ઓછી કાર્બ રાખી શકો.
#3. પ્રવાસ માટે ઓછા કાર્બ નાસ્તાના થોડા પેકેટ પેક કરો
આપણામાંના ઘણાને મુસાફરી કરતી વખતે કોઈ વસ્તુ પર કચકચ કરવાની લાલચ હોય છે. જો કે, રેલવેમાં અથવા વિમાનમાં મુસાફરી કરતી વખતે તમારી ડાયટ પ્લાન મુજબ યોગ્ય ખાદ્ય ચીજો શોધવી એકદમ પડકારજનક છે.
તેથી, રેલ્વે સ્ટેશન પર સરળતાથી ઉપલબ્ધ ખાદ્ય વસ્તુઓ ખાવાની લાલચથી બચવા માટે તમારા નાસ્તાને તમારી સાથે લઈ જવું હંમેશા ખૂબ જ સમજદાર છે.
મુસાફરી કરતી વખતે તમારી બેગમાં કેટલાક બદામ અથવા અખરોટનું માખણ રાખો. તમે ઘરેથી છાલવાળા સખત બાફેલા ઇંડા પણ પેક કરી શકો છો. સ્વાદ વધારવા માટે થોડું મીઠું ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.
ચીઝ તમારી સૂચિમાં એક વિકલ્પ પણ હોઈ શકે છે. ચીઝ રોલ-અપ્સ સાથે હેમ તમારી વસ્તુ હોઈ શકે છે. કેટલાક વધારાના ઝડપી કરડવા માટે સલાડ અથવા શાકભાજી માટે 70% થી વધુ કોકો અથવા ઓલિવ તેલ ધરાવતી ચોકલેટ લઈ જાઓ.
#4. તમારી ભૂખને દૂર રાખવા માટે કોફીનો ઉપયોગ કરો
કેફીન માત્ર પીણું પીવાની તૃષ્ણાઓ જ નહીં પણ ભૂખ ઓછી કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તેથી, તમારી સાથે ચા અથવા કોફી સાથે રાખવાનું ભૂલશો નહીં.
તમારી કોફી કાં તો કાળી અથવા ભારે ક્રીમ અથવા ઓગાળેલા માખણથી ભરેલી હોઈ શકે છે. એક કપ કોફી તમને તમારી ભૂખ દૂર કરવામાં સરળતાથી મદદ કરશે.
દર વખતે જ્યારે તમને કંઇક ખાવાનું મન થાય ત્યારે એક કપ કોફી અથવા ચા (તમારી પાસે જે હોય તે) લો. જ્યાં સુધી તમે તેને વધુ સારા અને તંદુરસ્ત ખોરાક સાથે કોઈ સ્થળે ન પહોંચાડો ત્યાં સુધી આ ટેકનીક તમને તમારા ખોરાકની તૃષ્ણાઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.
#5. ઉપવાસ કરવાનો પ્રયાસ કરો
જો તમે તમારા ઓછા કાર્બ આહારને ધાર્મિક રીતે અનુસરો છો, તો તમારા માટે નિયમિત ધોરણે તૂટક તૂટક ઉપવાસ કરવો ખૂબ જ સરળ છે.
જો તમારે વહેલી સવારે પકડવા માટે ફ્લાઇટ અથવા ટ્રેનમાં બેસવાની જરૂર હોય, તો તમારી જાતને યોગ્ય આહાર ખોરાક ભરો અને રાત્રિભોજનના સમય સુધી થોડું પણ ન ખાઓ.
અથવા તમે તેને કોઈપણ રીતે કરી શકો છો જે તમને શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ હોય. આ વ્યૂહરચના ફક્ત તમારી મુસાફરીને સરળ બનાવે છે પણ તમને બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારથી બચવામાં પણ મદદ કરે છે.
ઉપવાસ ગમે ત્યાં અને કોઈપણ સમયે કરી શકાય છે. તેથી, આને એક આદત તરીકે કેળવવાનો પ્રયાસ ખરેખર તમારા અને તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. . તેને નાસ્તો કરો: તમે જ્યાં પણ જાઓ ત્યાં તમારી સાથે સંપૂર્ણ ઓછા કાર્બ ભોજન લઈ શકતા નથી, તેથી ઓછા કાર્બ નાસ્તાની વિશાળ પસંદગી મહત્વપૂર્ણ છે. હવાઈ મુસાફરી આ સંદર્ભમાં ખાસ કરીને મુશ્કેલ છે કારણ કે તમે એરપોર્ટ અને હવામાં બંને કેપ્ટિવ પ્રેક્ષકો છો. એરપોર્ટ (ફ્લાઇટ્સ) અને ફ્લાઇટની લંબાઈના આધારે, તમારે ફક્ત તમારી નાસ્તાની વસ્તુઓ પર આધાર રાખવો પડશે. વસ્તુઓની પસંદગી પેક કરવાનું વિચારો: કૂલ ઇટ! વિમાનની સવારી માટે, હું હંમેશા થોડી ઇન્સ્યુલેટેડ કૂલર બેગ લઈ જાઉં છું, જે મારી સાથે મારા કેરી-ઓનની અંદર બંધબેસે છે. આ રીતે, હું દિવસ માટે થોડી વધુ નાશવંત વસ્તુઓ લઈ જઈ શકું છું. શાકભાજી અને ડૂબકી, ચીઝ લાકડીઓ, અથવા તો એક નાનો કચુંબર અને ડ્રેસિંગ કાપો. રાંધેલા સોસેજ અથવા સ્ટીકની જેમ હું રાત પહેલાં રાતનાં ભોજનમાંથી બચેલાને સાથે લઇ જવા માટે પણ જાણીતો છું. ખાતરી કરો કે તમે કેટલાક નેપકિન્સ અને પ્લાસ્ટિક વાસણો પેક કરો. અને ટુના સલાડ અથવા ઇંડા કચુંબર જેવી દુર્ગંધયુક્ત વસ્તુઓ ટાળવાનો પ્રયાસ કરો, જેથી તમારા સાથી મુસાફરોની ઘ્રાણેન્દ્રિયને નારાજ ન કરો. ઘરથી દૂર ઘર: રસોડા સાથે ક્યાંક જવું છે? પરફેક્ટ! તમારા મનપસંદ ઓછા કાર્બ ઘટકો માટે તમારા સામાનમાં થોડો ઓરડો રાખો. હું દર વર્ષે મારા પરિવાર સાથે કેનેડા જઉં છું, જ્યાં અમે એક મોટી કુટીર ભાડે રાખીએ છીએ. હું હંમેશા મારા સૂટકેસમાં કેટલાક બદામનો લોટ અને સ્વીટનર પેક કરું છું, તેમજ કેટલીક લીલીની ચોકલેટ ચિપ્સ, કારણ કે આ વસ્તુઓ શોધવી મુશ્કેલ છે અને/અથવા અત્યંત મોંઘી છે. પછી હું ઇંડા, કોકો પાવડર, માખણ અને ક્રીમ જેવા અન્ય ઘટકો ખરીદું છું, અને હું મારા પોતાના મફિન્સ અને ઝડપી બ્રેડ બનાવવા માટે તૈયાર છું. અને ભાડાના રસોડામાં બેકિંગ પેનની મોટી પસંદગી ન હોઈ શકે, તેથી હું મફિન કપ પણ સાથે લાવું છું જે જાતે standભા રહી શકે છે અને મફિન પાનની જરૂર નથી. તમે ઉપયોગ કરી શકો છો સિલિકોન અથવા કડક પેપર બેકિંગ કપ . કેટો એડેપ્ટેડની મારિયા કહે છેઆપણને હંમેશા રસોડા સાથે જગ્યા મળે છે. વધારાનો ખર્ચ સામાન્ય રીતે તમે બહાર ખાવા પર બચાવો છો ત્યાં સુધીમાં કામ કરે છે.યોજના યોજના યોજના. અમે તમને બતાવીએ તે પહેલાં ફ્રિજ ભરે તેવી સેવાઓ પણ શોધીએ છીએ. છેલ્લી શિયાળામાં જ્યારે અમે માઉમાં રોકાયા ત્યારે તેઓએ ડબલ ચેક કરવા માટે બોલાવ્યા અમને ઘણા બધા ઇંડા અને માખણ જોઈતા હતા! તમે તમારા ખોરાકની ડિલિવરી બદલી શકો તે રીતો વિશે વિચારો; ઉદાહરણ તરીકે, જો ઇંડા તમારા આહારનો મોટો ભાગ છે, તો તેમાંથી સંખ્યાબંધને સખત ઉકાળો. આ સ્ટોર કરવા માટે સરળ છે, લવચીક છે અને તમને ટ્રેક પર રાખી શકે છે. બીફ આંચકો અથવા તૈયાર સmonલ્મોન, ટ્યૂના અને ચિકન અહીં તમારા મિત્રો છે. તૈયાર ઓલિવ અને પ્રોટીન શેક્સ અન્ય વિકલ્પો છે. નાસ્તા ખોરાક (જેમ કે સૂકા બદામ, સ્ટ્રિંગ ચીઝ, અને પેપેરોની સ્લાઇસેસ) ધ્યાનમાં લેવાના શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે; આ માત્ર નાની માત્રામાં ત્વરિત તૃષ્ણાઓને સંતોષી શકે છે, આને સરળતાથી સંપૂર્ણ અને મજબૂત ભોજન વિકલ્પમાં ફેરવી શકાય છે. તાજી પેદાશ (તમારા મેક્રો ને ધ્યાનમાં રાખો!) જેમ કે એવોકાડોસ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે જે તમારા સ્થાન પર ખરીદી શકાય છે અને જ્યાં સુધી તમે તેને પહેલાથી કાપી નાખો અથવા તૈયાર ન કરો ત્યાં સુધી તે અશુદ્ધ વાતાવરણમાં સારી રીતે સંગ્રહિત થશે. તમે જ્યાં રહો છો તે મોટાભાગના સ્થળો કેટલાક રેફ્રિજરેટેડ વિકલ્પો પ્રદાન કરશે. ઠંડા કટ અને બ્લોક ચીઝ ખરીદવાથી તમારા માંસ અને ચરબીના વિકલ્પોને સંતોષવામાં મદદ મળશે. ઇંડા કચુંબર, ટ્યૂના સલાડ અથવા ચિકન સલાડ બનાવવા વિશે વિચારો; જો તમે આગળની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ તો તે હોટલના રૂમમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે (દા.ત., બાફેલા ઇંડા, તૈયાર માંસ અને ઘરેથી સ્ટોરેજ કન્ટેનર લાવવું, પછી તમારા મુકામ પર સલાડ મિક્સ કરવું). જો આ સફર મલ્ટિ-ડે રોકાણ હશે, તો સંખ્યાબંધ ભોજન તૈયાર કરવા અને તેમને ફ્રીઝ કરવાનું વિચારો, પછી દરરોજ સવારે ફ્રીઝરથી રેફ્રિજરેટરમાં બીજા દિવસનું ભોજન ટ્રાન્સફર કરો. તાજા માંસના વિકલ્પો, જેમ કે રોટીસેરી ચિકન અથવા ડેલીમાંથી ચિકન પાંખો, અન્ય બાબતો ધ્યાનમાં લેવા જેવી છે; આ વસ્તુઓ તમારા માટે તૈયાર કરવામાં આવી છે અને તમારી તૈયાર કરેલી વસ્તુઓમાં વિવિધતાનો નોંધપાત્ર સ્તર ઉમેરી શકે છે. હમસ અને ચીઝ અન્ય મહાન વિચારો છે. ઘણી રેસ્ટોરન્ટ્સ (ફાસ્ટ ફૂડ, પણ) નીચા કાર્બ મેઈન્સ અને બાજુઓ છે. જો તમે બર્ગરની ઇચ્છા રાખો છો, તો તેને લેટીસથી લપેટવા અથવા બનને છોડવા માટે કહો. સ્ટીક, માછલી અને અન્ય માંસ સામાન્ય રીતે ઓછા કાર્બ હોય છે. બાજુઓ માટે, સલાડ, શતાવરી અને શેકેલા શાકભાજી જેવી સામાન્ય વસ્તુઓ સાથે બદલીને ફ્રાઈસ, ચોખા અને કઠોળ જેવી વસ્તુઓ ટાળો. અને ચિપોટલે જવાની ખાતરી કરો! બાઉલ મેળવો, ચોખા અથવા કઠોળ નહીં, અને તમે ઇચ્છો તેટલું માંસ, ચીઝ, ગુઆકેમોલ અને ખાટા ક્રીમ ભરો! તમને આશ્ચર્ય થશે કે ત્યાં કેટલા કેટો વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે. મુસાફરી કાં તો તમારો આહાર છોડવાનું કારણ હોઈ શકે છે, અથવા નવા ખોરાક અને તેને તૈયાર કરવાની રીતો શોધવાની ઉત્તેજક તક હોઈ શકે છે. યાદ રાખો કે તૈયારીની યોગ્ય માત્રા સાથે કોઈપણ સમસ્યા દૂર કરી શકાય છે, અને મુસાફરી કરતી વખતે સફળતાપૂર્વક કેટો આહાર પર રહેવું કોઈ અપવાદ નથી. કાર્પે ડેમ! મુસાફરી ખરેખર તમારા આત્મા માટે ખોરાક હોઈ શકે છે, જો કે, તમે જે ખોરાક લો છો તે તમારા શરીરને નષ્ટ થવા ન દો. જ્યારે તમે આ માર્ગદર્શિકામાં પરેજી પામી રહ્યા હો ત્યારે મુસાફરી કરવા માટે ઉપરોક્ત સૂચનોને અનુસરીને ધાર્મિક રીતે તમારા ઓછા કાર્બ આહારને અનુસરો. દરમિયાન, પુષ્કળ પાણી પીવાનું ભૂલશો નહીં. મુસાફરી એ તમારા ઓછા કાર્બ આહાર પર છેતરપિંડી કરવા, આરોગ્યને તમારી પ્રાથમિકતા બનાવવા અને તમારી રજાઓનો આનંદ માણવાનું બહાનું નથી. સમાવિષ્ટોઓછી કાર્બ મુસાફરી નાસ્તો
ખોરાક વિકલ્પો
બિન-રેફ્રિજરેટેડ ખોરાક
રેફ્રિજરેટેડ ખોરાક
રેસ્ટોરન્ટ્સ
તમને આ મળ્યું!
ટેકઓવે: