સંશોધન અભ્યાસોનો નોંધપાત્ર જથ્થો દાવાઓને સમર્થન આપે છે કે સોયાનું સેવન તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. સોયા પ્રોટીન પ્રોટીનનો ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળો, ઓછી ચરબીવાળો સ્ત્રોત છે (અન્ય ઘણા પ્રોટીન સ્ત્રોતોની તુલનામાં) જે તમને દુર્બળ સ્નાયુ સમૂહ બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
વજન ઘટાડવા માટે સોયા આહાર
આજના ઘણા લોકપ્રિય આહાર આવશ્યક પોષક તત્વોને મર્યાદિત કરે છે. તેઓ કાર્બોહાઈડ્રેટ, ચરબી, પ્રોટીન, અથવા આ ત્રણ મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સના કેટલાક સંયોજનમાં ઓછા હોઈ શકે છે. આના જેવી આહાર યોજના અસંતુલિત હોઈ શકે છે અને તમને શ્રેષ્ઠ પોષણ પૂરું પાડતી નથી. આ લાંબા ગાળાના નબળા સ્વાસ્થ્યમાં પરિણમી શકે છે. લાંબા ગાળાની નબળી તંદુરસ્તી જે તમને આમાંની ઘણી આહાર યોજનાઓ સાથે મળે છે તે એ હકીકતને કારણે પણ છે કે તેમાંના ઘણા સારા ખાવા અને કસરતની આદતો શીખવતા નથી, પરિણામે એકંદરે બિનઆરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલી.
સોયા કેલરી ઘટાડે છે
જ્યારે આહાર સોયા ઉતરવું વજન કેલરી ઘટાડે છે, જે કોઈપણ આહાર યોજનાનો આવશ્યક ભાગ છે, કોઈપણ પોષક તત્વોને પ્રતિબંધિત કરતું નથી. આ તમને તંદુરસ્ત અને શ્રેષ્ઠ આહાર માટે જરૂરી તમામ પોષણ મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે, સોયા આહારને વજન ઘટાડવાની એક શક્તિશાળી રીત બનાવે છે. નો આહાર વજન ઘટાડવા માટે સોયા તે કોઈપણ આહાર યોજનામાં વ્યાયામના મહત્વને પણ ઓળખે છે.
આપણામાંના ઘણા લોકો માટે શરૂઆતમાં કસરત મુશ્કેલ હોવાથી, અઠવાડિયામાં 6 દિવસ માટે દિવસમાં 30 થી 45 મિનિટ ઝડપી ચાલવું એ શરૂઆત કરવાની એક સરસ રીત છે. આ સંયોજન આપણા સોયા વજન ઘટાડવાના આહારને એટલો શક્તિશાળી બનાવે છે કે ડાયેટરોએ ઉપયોગ કર્યો સોયા પ્રોટીન ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સમાં તેઓએ 16 અઠવાડિયામાં સરેરાશ 26 પાઉન્ડ ગુમાવ્યા, જેમાં આશરે 25%પેટની ચરબીનું ઉત્તમ નુકશાન છે.
સોયા પ્રોટીનના વધારાના ફાયદા
સોયા પીણાના ફાયદા . વધુમાં, સોયા આહાર સોયા પ્રોટીનના વધારાના લાભો પૂરા પાડે છે, લાભો કે જે તમને આહાર યોજના સાથે નહીં મળે જેમાં સોયા શામેલ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, સોયા એ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન છે જેમાં માનવ પોષણ માટે તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે. વધુમાં, વજન ઘટાડવા માટે સોયા ખોરાકમાં એ ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ . આનો અર્થ એ છે કે તેઓ ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ખોરાકની જેમ રક્ત ખાંડમાં ઝડપી સ્પાઇક્સનું કારણ બનશે નહીં. આ ઓછી તૃષ્ણાઓ અને વધુ સારી ભૂખ નિયંત્રણ તરફ દોરી શકે છે, એક શક્તિશાળી લાભ.
સોયા પ્રોટીન તમારા હૃદય માટે પણ સ્વસ્થ છે
સોયા પ્રોટીન તમારા હૃદય માટે પણ તંદુરસ્ત છે, એફડીએ હેલ્થ સ્ટેટમેન્ટ દ્વારા પુરાવા મળે છે કે સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછી આહારના ભાગરૂપે દરરોજ 25 ગ્રામ સોયા પ્રોટીનનું સેવન કરવાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. તેમના ઉપરાંત હૃદય આરોગ્ય લાભો , સોયા પ્રોટીનમાં અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો હોવાનું નોંધાયું છે નાની ત્વચા, વાળ, નખ અને આધાર, મેનોપોઝ ગરમ ચમક ઘટાડે છે , અને દુર્બળ સ્નાયુ સમૂહનો ટેકો. સ્પષ્ટપણે, આહાર યોજનાઓ કે જેમાં સોયા પ્રોટીન ખોરાકનો અભાવ છે તે બધા સમાન લાભો આપી શકતા નથી.
સારાંશમાં, તે સ્પષ્ટ છે કે સારી રીતે સંતુલિત આહાર યોજના જેમાં પૂરતી માત્રામાં કસરતનો સમાવેશ થાય છે તે વજન ઘટાડવાની એક સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને શક્તિશાળી રીત છે. આપણું સોયા પ્રોટીન તમને પ્રોટીનની ઉર્જા આપે છે. આ તમને વ્યાયામ જેવું લાગવામાં મદદ કરી શકે છે!
1) સોયા પ્રોટીન તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ લાગે છે.
તાજેતરના તબીબી અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સોયા પ્રોટીન તમને ઓછી ભૂખ લાગે છે અને તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ લાગે છે. (1) . સોયા ખાવાથી તમારા મગજને I am full message મોકલીને કામ કરી શકે છે (2). આ ભોજન અને રાત્રે નાસ્તાની જરૂરિયાતને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, વજન વધારવાના બે મુખ્ય કારણો.
2) સોયા પ્રોટીન કાર્બોહાઈડ્રેટમાં ઓછું હોય છે.
કુદરતી રીતે લો-કાર્બ ખોરાક તરીકે, સોયા કોઈપણ વજન ઘટાડવાની યોજનામાં સંપૂર્ણ ઉમેરો છે, જેમાં લોકપ્રિય લો-કાર્બ, ઉચ્ચ પ્રોટીન આહારનો સમાવેશ થાય છે.
3) સોયા પ્રોટીન ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવે છે.
કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબીમાં માત્ર સોયા પ્રોટીન ઓછું નથી, પણ તેમાં નીચા ગ્લાયકેમિક ઈન્ડેક્સ પણ છે, જેનો અર્થ છે કે તે વપરાશ પછી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં ઝડપથી વધારો નહીં કરે. (3). આ વધુ પડતા ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવને અટકાવે છે (ઇન્સ્યુલિન શરીરની ચરબી તરીકે લોહીના પ્રવાહમાં વધારાની ખાંડ સંગ્રહિત કરવાની અનિચ્છનીય અસરનું કારણ બને છે). સ્થિર બ્લડ સુગર અને ઇન્સ્યુલિનના સ્તરનો અર્થ થાય છે ઓછી તૃષ્ણાઓ અને ઓછી ચરબી તરીકે સંગ્રહિત કેલરી.
સોયા ફેટિંગ છે?
આરોગ્ય નિષ્ણાતો શું કહે છે
મને નથી લાગતું કે સોયા લોકોનું વજન વધારે છે કારણ કે તે સોયા છે. સ્થૂળતા નિષ્ણાત યોની ફ્રીડહોફે ગ્લોબલ ન્યૂઝને જણાવ્યું હતું.
એડમોન્ટન રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન લલિતા ટેલર, જે એક તરીકે કબૂલ કરે છે સોયાનો મોટો ચાહક , માને છે કે ઘણા લોકોને પ્લાન્ટ પ્રોટીન અને આરોગ્યમાં તેની ભૂમિકા વિશે ખોટી માહિતી આપવામાં આવે છે.
તેમણે સમજાવ્યું કે સોયાના અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.
ડાયેટિશિયનના મતે તે કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ફાઇબરનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. સોયામાં તેના તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ પણ છે (જેનો અર્થ છે કે તે સંપૂર્ણ પ્રોટીન છે). ટેલરે કહ્યું કે 3/4 કપ રાંધેલા સોયામાં 1/2 કપ રાંધેલા માંસ જેટલું પ્રોટીન હોય છે.
ટેલર નોંધે છે કે 15 થી 20 ગ્રામ સોયાનો ઉપયોગ એશિયન આહારમાં થાય છે.
જો સોયા અને વજનમાં વધારો વચ્ચે કોઈ જોડાણ હોય, તો તમે વિચારશો કે જાપાનીઓ જેવા એશિયનોના અમુક જૂથોમાં આપણે સ્થૂળતાના ratesંચા દર જોશું. પણ એવું નથી.
સોયા દૂધ તમને ચરબીયુક્ત બનાવે છે?
જ્યારે સોયાબીન પાણી, જમીન અને તાણમાં પલાળી દેવામાં આવે ત્યારે સોયા દૂધ બનાવવામાં આવે છે. આ દૂધમાં રહેલ ફાઈબર અને સોયા પ્રોટીન હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. હા બરાબર સોયા દૂધ ખાસ કરીને ચરબીયુક્ત નથી કોઈપણ સ્રોતમાંથી વધારે પડતી કેલરીનું સેવન કરવાથી વજન વધી શકે છે.
દૂધની તુલનામાં
દૂધથી વિપરીત, સોયા દૂધમાં લેક્ટોઝ અને કોલેસ્ટ્રોલ હોતું નથી. આખા દૂધ કરતાં ઓછી કેલરી અને ઓછી ચરબી ધરાવે છે , જે સેવા દીઠ 150 કેલરી ધરાવે છે, જેમાંથી લગભગ અડધા ચરબીમાંથી આવે છે. નિયમિત સોયા દૂધમાં ઓછી ચરબીવાળા દૂધ તરીકે સેવા આપતા દીઠ જેટલી જ કેલરી હોય છે. સોયા દૂધમાં સમાન પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે અને સામાન્ય રીતે ગાયના દૂધમાં જોવા મળતા કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીની સમાન માત્રા ધરાવે છે. આનો મતલબ એ છે કે સોયા મિલ્ક આખા દૂધ કરતા ઓછું ચરબીયુક્ત છે, પરંતુ ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સાથે તુલનાત્મક છે.
વજન પર અસર
ઓક્ટોબર 2007 માં જર્નલ ઓફ ધ અમેરિકન ડાયેટીક એસોસિએશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં ડાયેટરોએ સ્કિમ મિલ્ક પ્રતિ દિવસ 720 મિલીલીટર પીધું હતું, જે વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે, અથવા સોયા દૂધ વાજબી છે કે કેમ તે જોવા માટે સોયા દૂધની સમાન માત્રા. વજન ઘટાડવા માટે સ્કિમ દૂધ જેવું ફાયદાકારક. બંને જૂથોએ સમાન પ્રમાણમાં વજન ગુમાવ્યું, જે દર્શાવે છે કે સોયા દૂધ વજન ઘટાડવા માટે પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
સોયા દહીં તમને ચરબીયુક્ત બનાવે છે?
ઝડપી જવાબ ના. સોયા દહીંમાં ગાયના દૂધ સાથે તુલનાત્મક પ્રોટીન હોય છે અને તે તંદુરસ્ત અસંતૃપ્ત ચરબી પૂરી પાડે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સોયા ઉત્પાદનો કરી શકે છે કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરો અને બ્લડ સુગર લેવલ ખાસ કરીને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં. અનસોઈટેડ સોયા દહીંમાં ખાંડ નહીં, પણ કેલ્શિયમ પણ ઓછું હોઈ શકે છે. ઘણા બધા જાડા અને ઉમેરણો માટે સાવચેત રહો.
તો શા માટે કેટલાક સોયાબીનથી દૂર જાય છે?
સમસ્યા સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ સાથે હોવાનું જણાય છે, જે સોયા પ્રોટીન છે જે સોયાબીનમાંથી કાવામાં આવે છે. કારેન એન્સેલ , લેખક અને રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન, જણાવ્યું સ્વ બ્રેડ, અનાજ, સૂપ અને એનર્જી બારમાં જોવા મળે છે.
જો તમે સતત ખાતા ખોરાકની ઘટક યાદીઓમાં 'સોયા પ્રોટીન અલગ' શબ્દો જોતા હોવ તો, તે એક વેક-અપ કોલ હોઈ શકે છે કે તમે ઘણા બધા પ્રોસેસ્ડ ખોરાક ખાઈ રહ્યા છો, જે વજનમાં વધારો કરી શકે છે.
તેથી, સમસ્યા સોયા પ્રોટીન અલગ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ સાથે વધુ લાગે છે, જે હંમેશા ખાંડ અને મીઠું ભરેલા હોવાથી ટાળવાનો હંમેશા સારો વિચાર છે.
ઓછા પ્રોસેસ્ડ સોયા ખોરાકમાં ટોફુ, એડમામે અથવા સોયાબીન અને સોયા મિલ્કનો સમાવેશ થાય છે.
સોયા વજન વધારવાનું કારણ બની શકે છે તેવી ખોટી માન્યતા સિવાય, લોકો અન્ય બે કારણોસર તેને ટાળી શકે છે. કેટલાક દાવો કરે છે કે તે એસ્ટ્રોજન છે, જેનો અર્થ છે કે તે તમારા શરીરમાં હોર્મોન એસ્ટ્રોજનની માત્રામાં વધારો કરી શકે છે. અન્ય લોકો ચિંતા કરે છે કે તે આનુવંશિક રીતે સુધારેલ છે.
ફ્રીડહોફ પણ ચિંતિત નથી.સોયાબીનમાં ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ હોવા છતાં, જોખમ દર્શાવતા કોઈ મજબૂત અભ્યાસની મને ખબર નથી. [GMOs અંગે] ... જ્યાં સુધી વપરાશની વાત છે, તેઓ સંપૂર્ણપણે સલામત છે.
જેઓ કાળજી લે છે તેઓ હંમેશા તેમના મનપસંદ સોયા ઉત્પાદનના જીએમઓ-મુક્ત સંસ્કરણો શોધી શકે છે.
ટેલર ઉમેરે છે કે સંશોધન દર્શાવે છે કે દરરોજ સોયાની બે થી ત્રણ પિરસવાનું સ્તન કેન્સરને રોકી શકે છે (આ સોયા સપ્લિમેન્ટ્સ પર લાગુ પડતું નથી). અને સ્તન કેન્સરથી બચેલા લોકો માટે દિવસમાં બે પિરસવાનું સલામત છે.
તેઓ કહે છે કે દૈનિક વપરાશ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે અને મેનોપોઝના લક્ષણોને સરળ બનાવે છે.
તેથી તમારી કમર પર પાયમાલી સર્જાતા ડર્યા વગર તે લેટને નિipસંકોચ ઉતારો.
ટૂંકમાં, કસરત અને તંદુરસ્ત આહાર સાથે જોડાયેલ સોયા પ્રોટીન સફળ વજન ઘટાડવાની યોજનામાં ઉત્તમ ભાગીદાર છે.
સંદર્ભ:
1 . Eisenstein J, Roberts SB, Dallal G, Saltzman E. High Protein Weight Loss Diets: શું તેઓ સલામત છે અને શું તેઓ કામ કરે છે? પ્રાયોગિક અને રોગચાળાના ડેટાની સમીક્ષા. ન્યુટ્ર રેવ 2002, 60: 189-200.
2 . નિશી ટી, હારા એચ, ટોમિતા એફ. સોયાબીન cong-કોંગલીસીનિન પેપ્ટોન ઉંદરોમાં પ્લાઝ્મા કોલેસીસ્ટોકિનિનનું સ્તર વધારીને ખોરાકનું સેવન અને હોજરીને ખાલી કરવાનું દબાવી દે છે. જે ન્યુટ્ર 2003, 133: 352-7.
3 . લુડવિગ ડીએસ. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ: સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગો સંબંધિત શારીરિક પદ્ધતિઓ. જામા 2002; 287: 2414-23.
4 . પેરી-બિલિંગ્સ એમ, બ્લોમસ્ટ્રાન્ડ ઇ, મેકએન્ડ્ર્યુ એન, ન્યૂશોલ્મે ઇએ. 1990. હાડપિંજરના સ્નાયુ, મગજ અને રોગપ્રતિકારક તંત્રના કોષો વચ્ચેની વાતચીત કડી. ઇન્ટ જે સ્પોર્ટ્સ મેડ .2: S122-S128.
5 . ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસમાં આર્જીનાઇનનો ઉપયોગ. માં: સાયનોબર, એલએ, ઇડી. આરોગ્ય અને પોષણ રોગોમાં એમિનો એસિડ ચયાપચય અને ઉપચાર. ન્યૂ યોર્ક, એનવાય. સીઆરસી પ્રેસ ઇન્ક. 1998: 361-383. 6 . રોસી એ, ડીસિલ્વેસ્ટ્રો આરએ, બ્લોસ્ટેઇન-ફુજી. 1998. વ્યાયામ પર સોયાના વપરાશની અસરો યુવાન પુખ્ત પુરુષોમાં તીવ્ર સ્નાયુને નુકસાન અને ઓક્સિડેટીવ તણાવને પ્રેરિત કરે છે. FASEB, ભાગ 12: 5 p. એ 653.
સમાવિષ્ટો
- વજન ઘટાડવા માટે સોયા આહાર
- સોયા કેલરી ઘટાડે છે
- સોયા પ્રોટીનના વધારાના ફાયદા
- સોયા પ્રોટીન તમારા હૃદય માટે પણ સ્વસ્થ છે
- 1) સોયા પ્રોટીન તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ લાગે છે.
- 2) સોયા પ્રોટીન કાર્બોહાઈડ્રેટમાં ઓછું હોય છે.
- 3) સોયા પ્રોટીન ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવે છે.
- સોયા ફેટિંગ છે?
- આરોગ્ય નિષ્ણાતો શું કહે છે
- સોયા દૂધ તમને ચરબીયુક્ત બનાવે છે?
- દૂધની તુલનામાં
- વજન પર અસર
- સોયા દહીં તમને ચરબીયુક્ત બનાવે છે?
- તો શા માટે કેટલાક સોયાબીનથી દૂર જાય છે?
- તજના ફાયદા, તજની ચા શેના માટે સારી છે?
- વજન ઘટાડવા માટે શણના બીજ, વજન ઘટાડવા માટે શણના બીજ
- વ્યવસાયિક ઉપચાર શું છે?
- મારા ચહેરા પર કાપડ કેમ આવે છે?
- લુઇસા હર્બ, લાભો, ગુણધર્મો અને તે શું માટે છે
- વજન ઘટાડવાની ગોળીઓ 'વજન ઘટાડવા માટે ઓરિક્યુલોથેરાપી'